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標題: 台北酒店小姐的尺度《酒店上班的注意事項有哪些?!》 [打印本頁]

作者: waynenana66    時間: 2020-8-11 15:12     標題: 台北酒店小姐的尺度《酒店上班的注意事項有哪些?!》

語男女對唱歌曲10首,如「妳會珍貴」、「男人心女人情」,先點播即使客人當下不唱,也可以當背景音樂,氣氛也會比較熱絡。切記這是掌握主導權,非關歌唱是否動聽、是否【很LOW】等等,客人一手拿麥克風且張嘴唱歌,灌酒吃豆腐的機率就降低了。4.快速掃描客人的外表打扮,主動詢問。如「髮型很好看,在哪剪的?」、「鞋子很百搭,什麼牌子的?」也是主動搭個舞台,讓客人暢所欲言,就沒空灌酒吃豆腐了。5.「大絕招」可問客人在哪當兵?此話題一開,就是男人吹牛的時刻,短時間話題不容易停,姊妹也可以喘口氣。以上舉例,目的告訴大家,許多紅牌公關是有下功夫的,尤其事前的準備很重要,還有坐檯時多觀察其他公關的說話方式,覺得適合自己的,就「複製並貼上」。學會就是自己的絕招!【切記!只要姊妹拿回主導權,灌酒吃豆腐的機率就會降低很多。】「婉拒電話」篇「男客要LINE怎麼辦?!」大部分客人是善意的,也是互動與衝高節數的開始,但難免會遇到奧客,且拒絕後有可能客訴,如何面對這棘手的問題呢?重點不是在「給」電話號碼,而是【不接電話也不會尷尬】。因為在當下給號碼是最好的因應方式,以下讓我們團隊來說明:1.試換角度想,男客大都有女友或家庭,假設換妳突然打給他,他會敢接嗎?!且很多男客要電話只是儀式,出酒店包廂還真的不敢打給妳。2.留完電話,出包廂後直接封鎖或不加好友即可。3.若有兩隻電話,客機永遠不要接。4.手機掉了,還沒復話。5.通訊錄直接註明為「推銷電話」,即使家人看到也不會在意。6.向客人解釋:「和父母或親戚同住,且家人不知工作內容,怕吵到家人所以不方便接電話等等。」PS.請善用「封鎖」和通訊錄標示「癡漢1號/2號等類推」「姐妹相處」篇酒店姐妹們會不會難相處啊!?和其他公關互動,會不會很恐怖?許多人受到媒體或戲劇的誤導,以為八大的姐妹都很難相處,其實不然!就像一般公司行號,沒什麼不同,原因如下:1.大家已成年,不會像小時候那般不懂事。2.為了賺錢解決經濟壓力,應付客人都來不及,哪有多的心思搭理妳。3.大家都是短暫過客,反而心寬不會計較。(離開這行後,誰還會想聯絡!)4.現在換店是稀鬆平常,今天妳是資深,明天可能變成新進,酒店業就那麼大的圈子,時常會相遇。『有道是,做人留一線,日後好相見。』5.換立場來說,若妳是老鳥,妳也不會無聊酒店小姐到去欺負菜鳥。6.假使有難相處的公關,相信其他公關也會向店家反應,店家就會約束該公關。7.向經紀人反應,對店家施壓,限期該公關改善態度,否則立即換店。8.一家店內都有同經紀公司的同門師姊,都會一起照顧妳,之後換妳也會照顧新進公關。9.人的互動是相對,平常笑臉迎人,相信其他人對妳也是有好感。術語篇各行各業都有其專業術語(行話),以下為酒店常用術語,在酒店工作節奏快,所以表達必須精準與快速,並非刻意讓業外聽不懂。在酒店上班的角色眾多,各自崗位上負責不同業務,所以衍生的術語,有時也會令人莞爾一笑。姐妹們在酒店打工,多少了解其他人員的術語,也是對自己多一層保護!△紅字:生理期。△上檔/下檔:到職/離職。△一檔:一星期之意,目前都會區酒店的計算薪資以【檔(一周)】為單位。△節數:時間的計算單位,通常以10分鐘或15分鐘算一節。 (現主流以10分鐘為1節,1小時為6節)△訪檯:公關原在A包廂服務,暫借3~10分鐘不等,到B包廂向其他客人打聲招呼,之後再回原A包廂。△跑檯:兩桌以上客人同時坐同一位公關(目前都會區的酒店較少)。 △點檯:指定某位公關(一般以多加2節or3節計算)。 △卡檯:排換其他公關。△看檯:公關到包廂內讓客人選擇。△止檯:等同於卡檯。△轉檯:公關從正在服務的A包廂,轉往另一間B包廂。△冰檯:如某公關時常無法配合公司合理政策(工作態度不佳),導致業績幹部或大班,不想也不敢帶上檯(怕因此流失客人)。△打槍:行政人員帶公關讓客人挑選,而客人拒絕,但再排換其他公關。△快歌:指公關在包廂內點快節奏的歌曲來炒熱氣氛。△框:買時段到底的意思,一般以7小時計算(12點以前買到6點,12點後買到7點,2點過後最少買足4小時等等)至於"框"這段時間內,可以在店家包廂繼續唱歌或外出陪客人吃飯,看電影...等等。△解框:除非客人要有充分理由,才可讓店家解除原本【框】的消費,以保障公關權益。△大框:買足公關一整天的節數,一般以10小時計算(可不用進幹部會負起此業務上的責任。△喝咖啡:外出的特殊涵意。△便當:私下稱呼客人所帶的店外女伴。△主客店藝名參考:在酒店藝名最好不超過2個字,因為不好廣播,且不能和幹部同名!主要就三方面:1.自己覺得喜歡 2.符合自己的外表、個性 3.不覺得講出口太饒舌最主要的目的就是要讓幹部、客人好記且容易留下好印象!以下提供一些藝名給大家做參考:[有姓的]  程琳、夏雪、夏琳、夏天、高潔、李靜、唐欣、藍天、方馨、金莎、韓琳、葉莎[沒姓的]雅婷、安潔、春天、安琪、維妮、艾琳、雨萱、雨蝶、紫晴【水杯】「框出回報」篇1.離店前除四方確認外(公關本人、客人、幹部、行政),還要拿「安全回報卡」【有框出時段/當桌幹部電話/回報專線】。2.離開客人前,務必當客人面前撥打《回報專線》,以避免爭議。3.手機保持電力充足與網路暢通。4.不論任何理由,都不能與客人單獨至密閉空間(框出前已協議)5.超過時段必須回報,否則是白工沒有加班費。6.「框出」前,請試探性詢問客人可能去處,或主動邀約在附近吃消夜。「客人經營」篇任何一家酒店內的紅牌公關,絕對不是最漂亮的,但肯定是最【用心】的!為何紅牌小姐,




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